Coloma 8 Jahre - Colombian Coffee Smoked Rum

Coloma 8 Jahre - Colombian Coffee Smoked Rum

Tasting Notes: Sanfte Noten von geröstetem Kaffee und rauchiger Eiche verschmelzen mit einer vollmundigen, aromatischen, samtigen Textur. Sein anhaltender Nachgeschmack von geräuchertem Mokka ist eine wahre Offenbarung seiner einzigartigen Herstellungsmethode.

Die Hacienda Coloma wurde 1959 von Alberto Constain Medina erworben - dem bekanntesten Kaffelikör-Produzenten Kolumbiens. Coloma Rum ist bekannt für seinen Melasse-Rum und besondere Einzelfass-Abfüllungen.

Warum Coloma Rum?

Kolumbien und Kaffee sind ein Traumpaar: Weitläufige Plantagen mit tiefgrünen Pflanzen, dicht an dicht, gehören zu diesem Land in Südamerika wie seine vielseitige Landschaft, Küstenstreifen, Anden und Amazonas. Das richtige Klima tut ein Übriges.

Und so ist auch die Familie Constain auf der Hacienda Coloma in Fusagasugá, etwa 60 Kilometer südwestlich der Hauptstadt Bogotá, eigentlich für die Produktion von Kaffee und Kaffeelikör bekannt. Allerdings geht man hier noch andere Wege und setzt das breite Wissen rund um die braunen Bohnen für die Herstellung einer weiteren exzellenten Spirituose ein: Mit dem Coloma Rum wurde ein Geschmackserlebnis im spanischen Stil mit seiner typischen Leichtigkeit kreiert.

Er kommt als pure Hommage an das kolumbianische Lebensgefühl mit einer Mischung aus unbändiger Lebenslust, Leidenschaft und sanfter Melancholie daher. Die feinen Kaffee- und Röstaromen sind gesättigt von zarter Süße und gehen eine perfekte Liaison mit wohl dosierten Vanille‑, Mandel und Schokoladennuancen ein. Ganz überraschend ändert das Aroma schließlich mit Spuren exotischer Fruchtigkeit noch einmal seine Richtung und sorgt für einen zusätzlichen Sinnesreiz. Der Abgang ist trocken und lang.